Sainte – Cathérine.
Synoniemen: geen
Herkomst: Traditionele ras uit Wallonië.
Vrucht: kwetsachtige vorm, geelgroen, middelgroot, ondiepe groef, vrij droog vruchtvlees,
licht klevende steen. Goede smaak.
Boom: rustige ontwikkeling
Teelt: zelfbestuivend, zeer vruchtbaar; enigszins gevoelig voor monilia.
Bizonderheden: Een van de vier rassen die rond 2000 door het Belgische onderzoekscentrum
Gembloux ( Département de Lutte biologique et Ressources phytogénétiques) is gepresenteerd
als een goed pruimenras voor de biologische teelt.
Kwaliteit: half oktober bij voldoende rijping een smakelijke vrucht.
4 maart 2012