Uit onderzoek onder 27000 mensen lijkt naar voren te komen dat als je dat foute gen hebt, je het risico op hartkwalen toch kunt normaliseren. Met 5 porties groenten of fruit per dag.

Uiteraard zeggen de onderzoekers dat meer onderzoek nodig is -ze zouden zichzelf eens werkeloos maken. Maar als je bij de cardioloog loopt omdat je dit genetisch bepaald mankement hebt, wat zou je dan letten om per dag 5x groente of fruit te eten, in enigerlei vorm? Het schaadt ongetwijfeld niet, het baat mogelijk wel! Oftewel, je hebt niets te verliezen, toch?

Verder lezen: scientias.