Bij Chinese producten moet je, blijkens het melkschandaal, beducht zijn op chemische troep. Of dat zo is ook bij fruit, dat weet ik niet. Wél weet ik dat ze in China op het platteland veel mensen moeten bezig houden. Die laten ze zakken om vruchten binden, om hen te beschermen tegen beschadigingen van buitenaf.

Hoe de appel eerst groot groeit en op kleur komt zegt het artikel niet. Er zal vast wel op andere dan handmatige of biologische wijze ingegrepen worden. Maar in het eindstadium van de groei van de appel levert overbevolking en armoe een voordeel op: er zijn vele handjes om het fruit in te pakken.

Voor de foto: zie www.vakbladagf.nl.