Appeldieet  


Tammi Flynn uit Amerika is bedenkster van een appeldieet. Zij is diŽtiste. Zij droeg ťťn van haar cliŽnten op om voor elke maaltijd een appel te eten. Voor de rest veranderde ze het eetpatroonvan de cliŽnt niet. De cliŽnt verloor 1 kilo vet per week. Omdat dit aansloeg, probeerde Tammi het dieet ook uit bij de rest van haar cliŽnten. In twaalf weken verloren 346 mensen samen 2700 kilo. Dat komt neer op 7,8 kilo per persoon.

Verdere effecten appeldieet

Mensen die het dieet volgden vertelden dat ze zich veel beter voelden. Dit kwam tot uiting in de vorm van veel energie, ze konden makkelijker stoppen met roken en begonnen met sporten. De verschillende maaltijden tijdens het appeldieet voeden je spieren en niet je vet. Daardoor blijft je insulinespiegel stabiel. Je lichaam kan op deze manier vet blijven verbranden .Een groot voordeel voor jezelf is dat je door deze werkwijze je eetlust onder controle kunt houden. Hierdoor kom je minder snel in de verleiding om ongezond of tussendoortjes te eten.

Hoe komt het dat appels je eetlust remmen?

In appels zitten langzame suikers. Dit houdt in dat deze suikers langzaam worden opgenomen, waardoor je bloedsuikerspiegel geleidelijk stijgt en daalt. Hierdoor krijg je minder snel de drang om weer te eten. Het tegenovergestelde gebeurt met snelle suikers. Deze suikers zitten onder andere in energiedrankjes, druivensuiker en koekjes

Verder lezen: Het boek 'Het appeldieet', door Tammi Flynn (ISBN 90 229 9143 1)



Aan de inhoud van deze pagina kunnen geen rechten worden ontleend
©2001- POMologische Vereniging Noord-Holland