Oude of bijzondere fruitrecepten  


De redactie van deze webstek zoekt mensen die uit de voeten kunnen met / verstand hebben van het verwerken van fruit. Het kan gaan om bakken, koken, inmaken, drogen, confijten of wat al niet meer kan met fruit. De redactie weet dat er kook- en keukenboeken bestaan van meer dan 100 jaar oud. Basismateriaal is beschikbaar. Inmiddels hebben zich enkele mensen als "schrijver" gemeld . De eerste producten staan op de website! Maar oude fruitrecepten en eigen creativiteit zijn een bijna onuitputbare bron van culinaire inspiratie rond fruit.

Er kunnen dus nog altijd liefhebbers de club versterken! Je zou kunnen volstaan met het "bewerken" naar hedendaagse taal en keukenhulpmiddelen van recepten uit boeken van ca. 1895, maar je kan uiteraard ook je eigen creatieve talent aan de webstek toevertrouwen.

Reacties via: omobas@wxs.nl iemand die uit de voeten kan met / verstand heeft van het verwerken van fruit.


Aan de inhoud van deze pagina kunnen geen rechten worden ontleend
©2001- POMologische Vereniging Noord-Holland